Top > 老化現象と若返り法 > アンチエイジングと赤ワインのポリフェノール
お酒って、アンチエイジングに良くないのではないか、と思いがちですが、適量摂取する場合においては、アンチエイジングに良いと言われているお酒があります。それが、赤ワインなんです。
動脈硬化などは、コレステロールが原因となって血管が硬くなり、詰まってしまうことで、引き起こされます。この動脈硬化は、心筋梗塞、脳梗塞、脳卒中、などの原因ともなる、命にかかわる恐ろしい病気です。その動脈硬化を、適度な赤ワインの摂取によって、抑制することができるのだそうです。
赤ワインにたくさん含まれているポリフェノールが、健康の大敵、LDLのコレステロールが、酸化するのを防いでくれるのです。赤ワインの中の色素であるアントシアニンとか、苦み・渋み成分であるタンニン、カテキン、これらはお茶にもたくさん含まれていますが、それらのポリフェノールが、赤ワインのなかに沢山含まれています。
中年サラリーマンを使っての実験によると、LDL・コレステロールの酸化を防いでいることが判明したそうです。もちろん、飲みすぎは健康を害するのは当然のことですので、「適度に」赤ワインを摂取する、という程度が１番です。
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